• 5 novoobjavených výhod plodov borievky
• Výrobky z esenciálneho oleja z borievky

5 novoobjavených výhod plodov borievky

Nasledujú tvrdenia podporené vedeckými experimentmi a výsledkami testov publikovanými na internete, ale nejde o závery vyvodené z testovania našich produktov.

Juniper, Juniperus communis, je vždyzelený ker, ktorý rastie v mnohých častiach sveta vrátane Severnej Ameriky, Európy a Ázie. Produkuje semenné šišky bežne známe ako plody borievky. Hoci sa farba bobúľ líši, väčšina z nich je tmavomodrá. Ich vôňa je často popisovaná ako drevitá alebo korenistá. Majú fantastickú borovicovú príchuť a zvyčajne sa používajú ako korenie alebo príchuť potravín.

Tieto malé bobule sa používajú na kulinárske a liečebné účely už od staroveku a súčasný výskum naznačuje, že môžu mať rôzne zdravotné výhody. Tu je 5 nedávno objavených výhod plodov borievky.

1. Vysoký obsah živín, silné rastlinné zlúčeniny

Bobule borievky

Aj keď sú nutričné ​​informácie o plodoch borievky obmedzené, je známe, že obsahuje určité vitamíny a niekoľko rastlinných zlúčenín.

Rovnako ako väčšina ostatných bobúľ je dobrým zdrojom vitamínu C a 28-gramová porcia obsahuje 10 % dennej hodnoty (DV) vo vode rozpustnej živiny. Vitamín C je nevyhnutný pre zdravie imunitného systému, syntézu kolagénu a funkciu krvných ciev. Pôsobí tiež ako silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením spôsobeným nestabilnými molekulami, takzvanými voľnými radikálmi.

Bobule tiež obsahujú mnoho rastlinných zlúčenín, vrátane flavonoidov, antioxidantov, éterických olejov a kumarínov, čo sú chemické zlúčeniny s rôznymi ochrannými vlastnosťami.

Esenciálne oleje v plodoch borievky obsahujú látky známe ako monoterpény, vrátane limonénu, gáforu a beta-pinénu. Ukázalo sa, že monoterpény majú protizápalové, protirakovinové, antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti.

Kumaríny a flavonoidové antioxidanty tiež ponúkajú celý rad zdraviu prospešných účinkov. Konzumácia stravy bohatej na tieto zlúčeniny môže zlepšiť zdravie a chrániť pred chronickými ochoreniami vrátane kardiovaskulárnych a neurologických ochorení.

2. Poskytuje protizápalový a antioxidačný účinok

Potraviny bohaté na antioxidanty sú dôležité pre zdravie, pretože pomáhajú chrániť bunky pred poškodením, ktoré inak môže viesť k chorobe.

Bobule borievky sú bohaté na esenciálne oleje a flavonoidy, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty a môžu pomôcť znížiť zápal.

Test v skúmavke odhalil viac ako 70 zlúčenín v esenciálnom oleji z bobúľ borievky, z ktorých alfa-pinén, beta-pinén, myrcén, limonén a sabinén tvoria väčšinu monoterpénov. To všetko prispieva k silnému antioxidačnému účinku oleja. Štúdia zistila, že olej znižuje poškodenie buniek v kvasinkových bunkách zvýšením aktivity enzýmov katalázy, glutatiónperoxidázy a superoxiddismutázy. Hlavnou úlohou týchto enzýmov je chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.

Ďalšia štúdia v skúmavke ukázala, že borievkový esenciálny olej výrazne znižuje zápal v bunkách ľudskej kože, čo je účinok, ktorý výskumníci pripisujú vysokej koncentrácii monoterpénov v oleji.

Bobule borievky sú bohaté aj na flavonoidy rutín, luteolín a apigenín, ktoré majú podľa skúmaviek, štúdií na zvieratách a ľuďoch silné antioxidačné a protizápalové účinky.

3. Môže mať antidiabetické vlastnosti

Bobule borievky sa v tradičnej medicíne používajú na liečbu cukrovky a nedávne štúdie potvrdzujú, že môžu mať aj antidiabetické vlastnosti.

Štúdia na potkanoch s cukrovkou zistila, že užívanie doplnkov s extraktom z borievky výrazne znížilo hladinu cukru v krvi a zvýšilo HDL (dobrý) cholesterol, ktorý chráni srdce.

Podobne ďalšia štúdia o antidiabetických účinkoch extraktu z bobúľ borievky čínskej zistila, že významne znížil hladinu cukru v krvi, cholesterolu a triglyceridov u diabetických potkanov.

Výskumníci sa domnievajú, že tieto antidiabetické účinky sú spôsobené vysokou koncentráciou antioxidantov v plodoch.

Aj keď sú tieto výsledky sľubné, na potvrdenie tohto potenciálneho prínosu pre zdravie je potrebný ľudský výskum.

4. Môže podporovať zdravie srdca

Bobule borievky môžu podporovať zdravie srdca zlepšením HDL (dobrého) cholesterolu a znížením vysokých triglyceridov, LDL (zlého) a celkového cholesterolu.

Štúdia na diabetických potkanoch ukázala, že liečba extraktom z borievky znížila hladinu celkového cholesterolu o 57 % a triglyceridov o 37 % v porovnaní s kontrolnou skupinou. Ďalšia štúdia na potkanoch ukázala, že extrakt z borievky tiež zvýšil hladiny HDL (dobrého) cholesterolu.

Hoci chýbajú štúdie na ľuďoch, výskumy ukazujú, že konzumácia bobúľ je vynikajúci spôsob, ako znížiť rizikové faktory srdcových chorôb.

Avšak kým nebude k dispozícii viac ľudských výskumov o účinkoch plodov borievky na zdravie srdca, nie je známe, či konzumácia týchto bobúľ môže znížiť riziko srdcových ochorení.

5. Antibakteriálny a antimykotický účinok

Skúmavky a pokusy na zvieratách ukazujú, že plody borievky majú silné antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Tie sa pripisujú účinným zlúčeninám v ich oleji vrátane sabinénu, limonénu, myrcénu a alfa- a beta-pinénu.

V štúdii v skúmavke borievkový esenciálny olej preukázal antibakteriálnu a protiplesňovú aktivitu proti 16 druhom baktérií, kvasinkám, kvasinkám podobným hubám a dermatofytom, čo je typ húb, ktoré rastú na koži a spôsobujú ochorenia, ako je lišaj.

Najsilnejší fungicídny účinok bol preukázaný proti dermatofytom a druhom Candida, ktoré spôsobujú plesňové infekcie, ako sú orálne a kvasinkové infekcie.

Ďalšia štúdia v skúmavke zistila, že borievkový esenciálny olej významne inhiboval tri baktérie - M. gordonae, M. avium a M. intracellulare - aktivita, ktorá môže spôsobiť vážne infekcie u ľudí.

Extrakt z bobúľ môže mať aj antibakteriálny účinok proti mnohým baktériám vrátane Campylobacter jejuni, ktorý často spôsobuje otravu jedlom, a Staphylococcus aureus, ktorý spôsobuje kožu, môže spôsobiť infekcie pľúc a kostí.

Aj keď môže byť jasné, že bobule borievky majú antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, sú potrebné štúdie na ľuďoch, aby sa zistilo, či sa jej extrakt môže použiť na liečbu plesňových alebo bakteriálnych infekcií u ľudí.

Používanie plodov borievky

Na rozdiel od iných bobúľ sa borievky obyčajne používajú len v malom množstve na dochutenie jedál – nekonzumujú sa vo veľkých množstvách. Majú korenistú chuť podobnú borovici, vďaka čomu sú obľúbené na dochucovanie receptov a dochucovanie nápojov.

Bobule borievky sa používajú napríklad na dochucovanie marinád a koreniacich zmesí a dodávajú ginu jeho charakteristickú chuť.

Zvyčajne sa predávajú sušené – celé alebo drvené – ale dajú sa kúpiť aj čerstvé.

Pamätajte, že existuje veľa rôznych druhov borievok a nie všetky sú jedlé. Bobule Juniperus communis sa najčastejšie používajú na kulinárske účely.

Esenciálny olej z borievky sa používa aj v aromaterapii a údajne má upokojujúce účinky. Pamätajte, že esenciálne oleje by sa nemali prehĺtať.

Čaj z borievky je možné zakúpiť v čajových filtroch alebo si ho pripraviť doma z rozdrvených plodov borievky.

Dávkovanie a bezpečnostné opatrenia

Doplnky a extrakty z borievky je možné zakúpiť online a vo vybraných obchodoch so zdravou výživou.

Pretože chýbajú štúdie na ľuďoch, nie je jasné, aká dávka je najúčinnejšia na využitie ich liečivých výhod. Väčšina štítkov borievkových doplnkov odporúča konzumovať 1-6 gramov denne, rozdelených do niekoľkých dávok.

Tieto doplnky nie sú vhodné pre deti a tehotné ženy by sa im mali vyhýbať, pretože bobule borievky sa považujú za stimulant maternice a vo vysokých dávkach môžu spôsobiť potrat. Doplnky môžu interagovať s určitými liekmi, ako sú diuretiká a psychiatrické lieky. Okrem toho mnohé online zdroje tvrdia, že koncentrované doplnky z bobúľ borievky môžu poškodiť obličky, hoci neexistujú dôkazy, ktoré by tieto tvrdenia podporovali.

Avšak vzhľadom na nedostatok ľudského výskumu, na ktorom by sa dala založiť bezpečnosť a účinnosť doplnkov z plodov borievky, môže byť najlepšie zvoliť si iné dobre preskúmané možnosti prírodnej liečby. V každom prípade sa pred vyskúšaním nového doplnku vždy porozprávajte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Chcem borievkový esenciálny olej!