Kurkuma, pôvodom z Indie, sa tradične používa v ajurvédskej medicíne. Bio kurkuma sa pestuje v severnej Indii, kde sa jej darí v teplom a vlhkom podnebí.
Jeme korene a odnože rastliny curcuma longa, ktoré dodávajú kurkume charakteristickú žiarivo žlto-oranžovú farbu a silnú korenistú chuť. Kurkuma je široko používaná v juhoázijskej kuchyni. Organický prášok z kurkumy možno použiť na dochutenie karí a polievok a na dochutenie grilovanej zeleniny.
Umyté stonky sa sušia, melú a kladú sa na stôl ako žltý prášok s charakteristickou arómou.
Používa sa tiež ako prostriedok na starostlivosť o pokožku.
Bio; Vegánsky; Z prírodných materiálov; Neožiarené; Bez umelých aróm; Bez umelých farbív; Bez konzervačných látok; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neobsahujúce pridaný cukor; Bez alergénov; S nízkym obsahom tuku; Nízky obsah nasýtených tukov; Nízky obsah cukru; Bohaté na vlákninu; Neobsahujúce pridaný sodík/soľ
Dávkovanie, odporúčané použitie, skladovanie
Jedna dávka = 5 g
1 porcia denne alebo na dochutenie podľa chuti
Zloženie
100% bio kurkuma (kurkuma longa), 3 – 4 % obsah kurkumínu
Tabuľka zložiek
| Energie | 1272 kJ/304 kcal |
| Tuky | 0,9 g |
| - v ktorom nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| - v ktorom mononenasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| - v ktorom mononenasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharid | 55,4 g |
| - v ktorom cukry | 3,6 g |
| Vláknina | 19,5 g |
| Bielkovin | 8,3 g |
| Soľ | 0,1 g |
Priemerné hodnoty. Pravidelne kontrolujeme naše výživové informácie.
Varovania
- KvalitaKeďže ide o prírodný produkt, nutričné vlastnosti sa môžu meniť v závislosti od podmienok prostredia a v priebehu času.
Vyhlásenia
VYHLÁSENIE ALERGÉNOV
Týmto potvrdzujeme, že organický prášok z kurkumy neobsahuje žiadne látky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť ako zložky alebo možnosť krížovej kontaminácie. Zoznam alergénov, ktoré pravdepodobne spôsobia nežiaduce reakcie u vnímavých jedincov, je uvedený v prílohe II k nariadeniu (EÚ) č. 1169/2011. Upozorňujeme, že toto vyhlásenie je založené na informáciách poskytnutých výrobcom produktu.
AUTENTICITA
Organický prášok z kurkumy je 100% prírodný a neobsahuje žiadne prísady, ako sú cukry, kyseliny, farbivá, konzervačné látky atď.
GMO FREE
Organický prášok z kurkumy nepodlieha genetickým modifikáciám. Kontroly procesov sú zavedené, aby sa zabezpečilo, že nemôže dôjsť k náhodnej kontaminácii geneticky modifikovanými materiálmi alebo materiálmi získanými z nich. Týmto potvrdzujeme, že organická kurkuma v prášku nepodlieha označovaniu podľa nariadení EÚ 1829/2003/ES a 1830/2003/ES o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách.
PESTICÍDY
Organický prášok z kurkumy spĺňa požiadavky uvedené v nariadení Rady (ES) č. 834/2007 (a následných zmenách). Spĺňa tiež prísne normy ekologického poľnohospodárstva Soil Association. Počas výrobného procesu nie sú produkt a obalové materiály vystavené pesticídom ani rezíduám pesticídov. Pesticídy sa neskladujú na mieste, ani sa nepoužívajú vo výrobných alebo skladovacích priestoroch.
ŽIARENIE
Výrobok nebol ožarovaný a je v súlade s nariadením EÚ 1999/3/EC.
VYHLÁSENIE BSE
Organický prášok z kurkumy sa vyrába výlučne z rastlinných zdrojov a neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu. Nepochádza zo žiadneho živočíšneho zdroja a neprišiel do kontaktu so žiadnymi zložkami živočíšneho pôvodu.
ZVYŠKOVÉ ROZPÚŠŤADLÁ
Vo výrobnom procese sa nepoužívajú žiadne zvyškové rozpúšťadlá.
HLADINA NEŽIADUCICH LÁTOK
Prísne kontrolovaný výrobný proces organickej kurkumy v prášku zabezpečuje, že hladiny nežiaducich látok (ťažké kovy, PAH, mykotoxíny atď.) sú pod limitmi stanovenými legislatívou EÚ (nariadenie Komisie č. 2073/2005, č. 1881/2006 a následné zmeny) vrátane odporúčaní EFSA o kontaminantoch potravín.
VYHLÁSENIE O TESTOVANÍ NA ZVIERATÁCH
Produkt nebol testovaný na zvieratách.
Popisy produktov vychádzajú z informácií poskytnutých výrobcom produktu alebo suroviny, ako aj všeobecných informácií o zložkách produktu, ktoré sú zvyčajne založené na vedeckých publikáciách a nepopisujú špecifické vlastnosti daného produktu. Berte to prosím do úvahy pri čítaní popisov produktov, recenzií, reklám a iných informácií!
